Nutrizione personalizzata per disturbi gastrointestinali, celiachia, sportivi, alimentazione plant-based e dimagrimento senza privazioni

Percorsi personalizzati per un’ alimentazione consapevole, equilibrata e sostenibile.

chi sono
Dott.ssa Annalisa Sacchetti

Sono una biologa nutrizionista, iscritta all’Albo dei Biologi, con una formazione accademica e professionale solida e in continuo aggiornamento.

  • Laurea in Scienze Biologiche

  • Laurea Magistrale in Scienze dell’Alimentazione

  • Quasi 10 anni di esperienza clinica in studio

  • Formazione continua in ambito nutrizionale

  • Coach in alimentazione consapevole (Mindful eating)

  • Corsi professionali specifici su:

    – microbiota intestinale

    – disturbi gastrointestinali

    – celiachia

    – alimentazione vegana e vegetariana

    – nutrizione specifica nelle fasi della vita della donna

    Nel mio lavoro unisco scienza, ascolto, personalizzazione e attenzione alla persona, per aiutarti a raggiungere i tuoi obiettivi, di benessere e di salute, e a costruire un equilibrio alimentare reale e duraturo.

    Ricevo in studio a Casinalbo (Formigine, provincia di Modena) e online.

il metodo 

Non creo diete rigide: ascolto, accompagno e creo percorsi su misura per ogni persona, tenendo conto di stile di vita, sintomi e eventuali disturbi.

Perché scegliere il mio metodo

  • Ti seguo in prima persona, dall’inizio alla fine

  • Supporto continuo, anche dopo il piano

  • Percorsi personalizzati e flessibili, adatti al tuo corpo e alla tua vita

  • Focus su autonomia, benessere e consapevolezza alimentare

Obiettivo

Aiutarti a costruire uno stile di vita equilibrato, migliorare il benessere e gestire eventualmente sintomi, rispettando i tuoi ritmi e le tue esigenze.

Scopri di più sul mio metodo nutrizionale:

PER CHI SONO I MIEI PERCORSI

Sono pensati per te se:

 

  • soffri di gonfiore, disturbi gastrointestinali o problematiche intestinali

  • vuoi dimagrire senza diete rigide e privazioni

  • hai un rapporto difficile con il cibo e vuoi mangiare senza più ansia e stress

  • sei celiaca/o o hai bisogno di una gestione corretta della dieta senza glutine

  • segui o vuoi iniziare un’alimentazione vegetale o plant-based

  • sei uno sportivo/a e vuoi capire come alimentarti per avere la giusta energia durante l’allenamento e massimizzare le tue performance
  • cerchi una nutrizionista che unisca competenza scientifica, ascolto ed empatia

I MIEI PERCORSI

Mi occupo di:

Microbiota intestinale e disturbi gastrointestinali

Nutrizione nelle diverse fasi della vita della donna

 

 

Dimagrimento senza diete restrittive (anche in condizioni patologiche)

Educazione alimentare per bambini e ragazzi

 

 

Celiachia e alimentazione senza glutine

Nutrizione per sportivi (palestra, endurance, sport misti, di squadra...)

Alimentazione plant-based - vegana e vegetariana

 

 

Ogni percorso è adattato alla persona, al suo stile di vita e agli obiettivi, con un supporto costante durante tutto il percorso insieme.

Dove ricevo

Ricevo in studio a Casinalbo, frazione di Formigine (provincia di Modena).
È possibile svolgere anche consulenze nutrizionali online.

Hai dubbi o domande?

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Cosa dicono del percorso
FAQ
Rispondo alle tue domande
È un percorso adatto anche a chi è sottopeso o normopeso ma ha difficoltà con il cibo?

Assolutamente sì. I miei percorsi sono indicato anche per chi, pur essendo normopeso o sottopeso, vive una relazione difficile con il cibo o il proprio corpo. Le sfide emotive legate all’alimentazione possono colpire chiunque, indipendentemente dal peso, e l’obiettivo è aiutarti a costruire un rapporto sereno e libero con il cibo e con il tuo corpo.

Sono vegetariana/vegana, mi puoi aiutare a creare un'alimentazione equilibrata?

Assolutamente sì! 🌱
I miei percorsi sono pensato per essere flessibile e personalizzato, quindi possiamo creare insieme un’alimentazione vegetariana o vegana che sia equilibrata, ben integrata, nutriente e sostenibile, cucita sulle tue esigenze e sul tuo stile di vita.
Ti guiderò a trovare il tuo equilibrio personale, così da mangiare in modo sano e consapevole anche in modo vegetale!

Soffro di reflusso, gastrite, colon irritabile da tanto, come puoi aiutarmi con i tuoi percorsi?

Capisco perfettamente la tua situazione: gastrite, colon irritabile e reflusso possono essere davvero debilitanti e spesso sono strettamente legati allo stress e al rapporto con il cibo.

I miei percorsi sono pensati proprio per affrontare questi aspetti in modo integrato:

  1. Alimentazione personalizzata e consapevole– Creiamo una guida flessibile e cucita sulle tue esigenze, con indicazioni pratiche e integrazioni per ridurre i sintomi digestivi senza rinunciare al piacere di mangiare. Impari ad ascoltare i segnali del tuo corpo, a rispettare fame e sazietà e a gestire i pasti in modo che siano fonte di benessere, non di stress, fretta e disagio.

  2. Se necessario lavoreremo anche sulla componente emotiva che spesso alimenta o causa i disturbi digestivi, migliorando il benessere generale e creando effetti duraturi e sostenibili.

In questo modo il percorso non si limita solo a “cosa mangiare”, ma ti aiuta a ritrovare equilibrio totale tra corpo, mente e alimentazione, riducendo i sintomi e costruendo un benessere digestivo duraturo.

Come funziona per il pagamento?

Il pagamento è tramite bonifico bancario. Le consulenze saranno confermate SOLO a pagamento ricevuto, una volta appurato ciò fisseremo il giorno e ora della prima visita.

Se ho bisogno posso contattarti tra una sessione e un’altra?

Assolutamente si, anzi devi se hai dubbi o domande! Ma anche solo per darmi un feedback di come sta procedendo. Puoi scrivermi un email o mandarmi un messaggio o vocale su whatsapp

Dopo il primo pacchetto posso continuare il percorso?

Certo! Fisseremo insieme il giorno e l’ora della successiva sessione di controllo e pagherai, di volta in volta, il prezzo del controllo singolo (70 euro).

I pacchetti sono rimborsabili?

No, puoi decidere di interrompere il percorso quando vuoi ma il pacchetto pagato non sarà rimborsato

Le consulenze sono dal vivo o online?

Le mie consulenze nascono per essere online.
Se però abiti vicino al mio studio — o preferisci gli incontri dal vivo — possiamo organizzarci, su richiesta, anche in presenza

E' previsto il pagamento a rate?

Per la prima consulenza il pagamento va effettuato in un’unica soluzione.
Per gli altri pacchetti, se hai necessità di dividere in 2 rate tramite bonifico, scrivimi.

Perchè il prezzo per percorso sportivi è diverso?

Il costo di prima visita e controlli sportivi è leggermente superiore rispetto alle visite e ai controlli standard perché il percorso sportivo richiede un livello di analisi e di strutturazione aggiuntivo: il piano nutrizionale viene adattato non solo alle esigenze personali, ma anche agli orari quotidiani e alla programmazione completa degli allenamenti settimanali. Il percorso tiene conto di tutte le sessioni di allenamento previste e, quando necessario, include anche una strategia di integrazione mirata.

Scopri nel video come il mio approccio può guidarti verso il benessere.

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