Un nuovo modo di dimagrire
consapevole, flessibile, sostenibile
il percorso
Dimagrire senza stress
Dimagrire in modo naturale e duraturo, senza diete rigide né senso di privazione.
Scoprirai una nuova libertà alimentare che ti permetterà di dimagrire in modo duraturo, senza restrizioni, privazioni o regole rigide, godendo finalmente del piacere del cibo.
Liberazione dal Senso di Fallimento e dai Sensi di Colpa
Relazione Serena con il Cibo
Costruiremo insieme un rapporto positivo con il cibo, privo di ansie e restrizioni, riscoprendolo come alleato e non come fonte di stress ogni volta che sei a tavola, a cena con amici o in vacanza.
Riconnessione con i tuoi segnali di fame e sazietà
Imparerai a riconnetterti ai tuoi segnali fisiologici di fame e sazietà per ritrovare equilibrio, piacere e libertà nel tuo modo di mangiare — senza regole rigide, sensi di colpa o restrizioni.
PER CHI E’ IL PERCORSO?
Fa per te se:
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Sei stancə di diete rigide e schemi da seguire che ti fanno sentire in gabbia.
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Vuoi perdere peso in modo sereno, senza ossessioni o sensi di colpa.
- Vuoi una perdita di peso duratura e non tornare a riprendere tutto (o con anche gli interessi) nel giro di poco tempo.
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Desideri ritrovare equilibrio e leggerezza imparando ad ascoltare i tuoi segnali di fame e sazietà.
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Vuoi dimagrire senza rinunce estreme, ma con un approccio flessibile e sostenibile.
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Cerchi un metodo che unisca nutrizione e Mindful Eating, per imparare a mangiare con consapevolezza.
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Vuoi sentirti liberə dal controllo del cibo e vivere l’alimentazione come una fonte di energia, piacere e benessere.
Cosa avrai durante il percorso
Sessioni 1:1 con me
Sessioni individuali con me. Saranno sessioni online o dal vivo.
Supporto costante
In ogni momento e per ogni dubbio, potrai scrivermi su whatsapp. Se vorrai, sarò ben contenta anche di ricevere feedback durante i mesi insieme.
Guida alimentare flessibile personalizzata
Guida con grammature iniziali. Una base di partenza per approcciarti al cibo in maniera equilibrata. Sarà un cambiamento graduale, uno svezzamento dalle diete rigide alle quali eri abituata, fino all’alimentazione più consapevole. Terrà conto delle tue abitudini e dei cibi che ti piacciono e non.
PRIMA CONSULENZA
Cosa faremo durante la prima consulenza (circa 1 ora e 15 min):
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📋 Anamnesi completa: raccolta delle informazioni sul tuo stato di salute generale, eventuali diagnosi e referti medici.
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🧪 Valutazione degli esami del sangue: esami recenti (anche di un anno) per avere un quadro completo della tua salute.
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🗣️ Colloquio sulle abitudini alimentari: comprensione del tuo rapporto con il cibo, delle difficoltà e degli obiettivi.
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📏 Misurazioni di peso e circonferenze -metro e bilancia. Se online, ti guiderò su come prenderle al meglio, sarà facilissimo! Le misure saranno proposte solo se non creano stress o ansia, come strumento di consapevolezza e monitoraggio del percorso.
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🍽️ Ti fornirò i primi strumenti per approcciarti al cibo in modo nuovo e consapevole.
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📖 Guida alimentare personalizzata, in ottica flessibile, che riceverai entro 7 giorni dalla consulenza. All’interno troverai la settimana tipo, tanti consigli, idee di abbinamenti e ricette.
SESSIONI DI FOLLOW UP
Le sessioni successive saranno più brevi, della durata di circa 40-45 minuti, e serviranno a consolidare il percorso. Durante questi incontri:
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📏 Effettueremo un controllo delle misure, se le avevamo prese durante la prima consulenza, come strumento di monitoraggio e consapevolezza.
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🗣️ Ci sarà un momento di feedback, in cui mi racconterai i progressi, le difficoltà e le sensazioni sul percorso.
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🌿 Qualora lo ritenga utile per la buona riuscita del tuo percorso, ti fornirò dei video di supporto dedicati alla consapevolezza a tavola e all’autonomia alimentare.
Si tratta di contenuti che potrai guardare quando vorrai e che resteranno tuoi per sempre.Questi video potranno riguardare temi di educazione alimentare o di Mindful Eating, e hanno l’obiettivo di aiutarti a:
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aumentare la consapevolezza nei momenti dei pasti,
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comprendere meglio i segnali del corpo,
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sviluppare autonomia nelle scelte alimentari quotidiane.
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Durante le sessioni, la guida alimentare personalizzata potrà subire piccole modifiche, ad esempio aggiustamenti delle grammature o cambio ricette…
Se invece serve un cambio completo della guida, ad esempio per:
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Scoperta di una gravidanza
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Inizio di turni lavorativi
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Cambiamenti importanti nello stile di vita o esigenze nutrizionali particolari
Il costo aggiuntivo per la revisione completa sarà di 60€, oltre alle sessioni.
Per cominciare il percorso, hai 2 possibilità:
🎯 Prima consulenza singola (75 minuti): 152 euro
– sessioni di controllo, pagabili di volta in volta: 70 euro l’una
🎯 Pacchetto a un prezzo agevolato con 1 prima consulenza (75 min) + 2 sessioni di controllo (40 min l’una): 280 euro
Le due sessioni verranno distribuite entro un periodo di tre mesi dopo la prima consulenza.
Le fatture sono detraibili come prestazione sanitaria.
Una volta acquistata la soluzione preferita, ti contatterò per decidere il giorno e l’orario della prima consulenza.
Percorso Dimagrire Senza Stress
Ciao, sono Annalisa Sacchetti, biologa nutrizionista e coach di Mindful Eating.
Aiuto persone che soffrono di disturbi gastrointestinali, celiachia e che desiderano migliorare la propria alimentazione in modo chiaro, pratico e personalizzato.
Mi occupo in particolare di:
Disturbi gastrici e intestinali, tra cui:
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Gastrite
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Reflusso gastroesofageo
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Colon irritabile (IBS)
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Disbiosi intestinale
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SIBO
Alimentazione gluten-free per:
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Celiachia
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Sensibilità al glutine
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Necessità o scelta di seguire una dieta senza glutine in modo equilibrato
Alimentazione vegetale (plant-based) per:
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Vegetariani e vegani
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Chi si approccia per la prima volta a un’alimentazione plant-based
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Chi vuole ottimizzare la propria dieta vegetale evitando carenze nutrizionali
Gestione del peso con percorsi di dimagrimento:
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Senza privazioni
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Senza diete rigide
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Con un approccio sostenibile e personalizzato
Il mio obiettivo
Offrirti indicazioni nutrizionali chiare, piani alimentari personalizzati e supporto pratico, così da aiutarti a migliorare la digestione, ritrovare equilibrio e costruire un’alimentazione davvero adatta al tuo corpo e al tuo stile di vita.
il metodo
Il mio metodo è un percorso nutrizionale completamente personalizzato, costruito sulla tua storia, sulle tue esigenze e sui tuoi tempi. Ogni persona è diversa, soprattutto quando si tratta di disturbi gastrointestinali come gastrite, reflusso, colon irritabile, disbiosi o SIBO, ma anche di celiachia o sensibilità al glutine. Per questo creo una guida alimentare su misura, pensata per supportare il tuo sistema digestivo e il benessere dell’intero organismo, a 360 gradi.
Come funziona il percorso
Strutturiamo insieme il tuo percorso in modo graduale e realistico. Per alcune persone i miglioramenti arrivano in poche settimane, mentre in altri casi — soprattutto quando il sistema digerente ha bisogno di tempo per riequilibrarsi — possono servire alcuni mesi. Ogni fase è calibrata sui tuoi progressi e sulle tue sensazioni, senza fretta e senza pressioni.
Per chi segue un percorso gluten-free o celiaco, il metodo non si limita a eliminare il glutine: si occupa di tutti gli aspetti digestivi e metabolici legati alla celiachia, garantendo un approccio completo e personalizzato.
Per chi desidera dimagrire, non propongo diete drastiche: le guide che preparo ti aiutano a riscoprire i segnali del tuo corpo, a diventare autonoma nelle scelte alimentari e a non dover dipendere dall’ennesima nutrizionista. Nessun alimento viene escluso, se non nei casi di allergie, intolleranze o patologie specifiche. Gli strumenti della Mindful Eating ti supportano a costruire un rapporto sano e sostenibile con il cibo.
Per chi segue o vuole seguire un’alimentazione vegetariana o vegana, il percorso crea piani chiari e strutturati, studiati per evitare carenze nutrizionali e garantire un’alimentazione equilibrata e completa, anche per chi si approccia per la prima volta a questo stile di vita.
Un supporto costante e diretto
Durante tutto il percorso sarò io a seguirti personalmente, senza intermediari o altre figure. Hai un riferimento unico e costante, che ti accompagna passo dopo passo: monitoriamo insieme i sintomi, adattiamo la guida alimentare, risolviamo dubbi e difficoltà, e costruiremo un’alimentazione davvero sostenibile nel lungo termine.
Il mio obiettivo è offrirti un metodo chiaro, efficace e rispettoso dei tuoi tempi, così da migliorare la digestione, ritrovare equilibrio e costruire un rapporto sano e duraturo con il cibo.
Se ho bisogno posso contattarti tra una sessione e un’altra?
Come funziona per il pagamento?
Puoi scegliere di pagare con carta di credito o bonifico bancario. Le consulenze saranno confermate SOLO a pagamento ricevuto.
Dopo il primo pacchetto posso prenotare anche altre sessioni?
Certo! ✨ Fisseremo insieme il giorno e l’ora della successiva sessione di controllo.
Il percorso è rimborsabile?
No, puoi decidere di interromperlo quando vuoi ma le sessioni pagate non saranno rimborsabili.
Le consulenze sono dal vivo o online?
Le mie consulenze nascono per essere online.
Se però abiti vicino al mio studio — o preferisci gli incontri dal vivo — possiamo organizzarci, su richiesta, anche in presenza
E' previsto il pagamento a rate?
Per la prima consulenza il pagamento va effettuato in un’unica soluzione.
Per i pacchetti, se hai necessità di dividere in 2 rate, scrivimi e troviamo la soluzione più comoda per te.
Inizia oggi il tuo viaggio verso un dimagrimento duraturo, senza stress
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