Trasforma il tuo modo di vivere il cibo e il tuo corpo con la mindful eating
Un viaggio verso una relazione più autentica, serena e consapevole
il videocorso
IL GUSTO DELLA SERENITA’
Come è strutturato e cosa otterrai con questo videocorso

58 video da vedere quando vuoi
Ti permetteranno di creare una tua autonomia e consapevolezza alimentare, che durerà per tutta la vita.

1 sessione individuale online con me (30-40 minuti)
Insieme andremo a snocciolare i dubbi o le difficoltà che incontrerai durante il percorso o gli argomenti che vorrai approfondire maggiormente. Per prenotare basta che mi contatterai su Whatsapp e fisseremo il giorno e l’ora.

Workbook di quasi 100 pagine
Sarà la tua bussola, ricco di esercizi per mettere in pratica quello che ascolterai nei video.
Questo percorso ti insegnerà a vivere l’alimentazione con consapevolezza, lasciando alle spalle le diete restrittive e i sensi di colpa.
Imparerai a riconoscere i segnali del tuo corpo, a distinguere la fame fisica da quella emotiva e a creare una relazione più sana e serena con il cibo.
Attraverso tecniche di mindfulness, esercizi pratici e strumenti di supporto, troverai un equilibrio autentico che favorisce il benessere fisico ed emotivo.
CHE VIDEO TROVERAI?
– Prima parte di educazione alimentare per avere maggiore consapevolezza alimentare (come usare la bilancia in modo corretto, costruzione del piatto funzionale, come leggere le etichette alimentari..)
– Seconda parte introduzione alla mindful eating (cultura della dieta, prevenzione dei disturbi alimentari, cos è la mindful eating e la mindfulness..)
– Terza parte con sessioni pratiche, visualizzazioni ed esercizi, che troverai anche sul manuale per mettere in pratica nella tua quotidianità la mindful eating
– Sessione bonus e meditazioni
FA PER TE, SE
- Ti senti intrappolato/a in un circolo vizioso di comportamenti alimentari che stanno creando problemi alla tua salute, al tuo corpo e alla tua mente e non sai come uscirne.
- Vuoi migliorare definitivamente il tuo rapporto con il cibo e il corpo.
- Sei ossessionato/a dal peso e dal tuo corpo.
- Ti senti bloccato/a in un ciclo di diete yo-yo
- Se cerchi un approccio al benessere che sia sostenibile e rispettoso delle tue esigenze.
- Sei curioso/a di sperimentare tecniche di mindfulness applicate all’alimentazione.
- Desideri finalmente sentirti libera, senza più sottostare a schemi rigidi e privazioni
- Vuoi imparare ad essere autonomo/a col cibo per tutta la vita, imparando ad ascoltare i segnali del tuo corpo
NON FA PER TE, SE
- Cerchi una dieta veloce o un piano restrittivo per perdere peso.
- Non sei curioso/a e non vuoi metterti in gioco o lavorare su di te con tecniche ed esercizi che ti proporrò
- Preferisci approcci nutrizionali classici, esclusivamente tecnici (dieta e tabellina) e non olistici che tengano conto di tutto il tuo essere, mente compresa.
- Non sei interessato/a a esplorare l’aspetto emotivo legato al cibo.
Il primo passo verso la tua libertà alimentare comincia qui
Ciao, sono Annalisa Sacchetti, biologa nutrizionista e coach di Mindful Eating.
Aiuto persone che soffrono di disturbi gastrointestinali, celiachia e che desiderano migliorare la propria alimentazione in modo chiaro, pratico e personalizzato.
Mi occupo in particolare di:
Disturbi gastrici e intestinali, tra cui:
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Gastrite
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Reflusso gastroesofageo
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Colon irritabile (IBS)
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Disbiosi intestinale
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SIBO
Alimentazione gluten-free per:
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Celiachia
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Sensibilità al glutine
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Necessità o scelta di seguire una dieta senza glutine in modo equilibrato
Alimentazione vegetale (plant-based) per:
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Vegetariani e vegani
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Chi si approccia per la prima volta a un’alimentazione plant-based
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Chi vuole ottimizzare la propria dieta vegetale evitando carenze nutrizionali
Gestione del peso con percorsi di dimagrimento:
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Senza privazioni
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Senza diete rigide
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Con un approccio sostenibile e personalizzato
Il mio obiettivo
Offrirti indicazioni nutrizionali chiare, piani alimentari personalizzati e supporto pratico, così da aiutarti a migliorare la digestione, ritrovare equilibrio e costruire un’alimentazione davvero adatta al tuo corpo e al tuo stile di vita.
il metodo
Il mio metodo è un percorso nutrizionale completamente personalizzato, costruito sulla tua storia, sulle tue esigenze e sui tuoi tempi. Ogni persona è diversa, soprattutto quando si tratta di disturbi gastrointestinali come gastrite, reflusso, colon irritabile, disbiosi o SIBO, ma anche di celiachia o sensibilità al glutine. Per questo creo una guida alimentare su misura, pensata per supportare il tuo sistema digestivo e il benessere dell’intero organismo, a 360 gradi.
Come funziona il percorso
Strutturiamo insieme il tuo percorso in modo graduale e realistico. Per alcune persone i miglioramenti arrivano in poche settimane, mentre in altri casi — soprattutto quando il sistema digerente ha bisogno di tempo per riequilibrarsi — possono servire alcuni mesi. Ogni fase è calibrata sui tuoi progressi e sulle tue sensazioni, senza fretta e senza pressioni.
Per chi segue un percorso gluten-free o celiaco, il metodo non si limita a eliminare il glutine: si occupa di tutti gli aspetti digestivi e metabolici legati alla celiachia, garantendo un approccio completo e personalizzato.
Per chi desidera dimagrire, non propongo diete drastiche: le guide che preparo ti aiutano a riscoprire i segnali del tuo corpo, a diventare autonoma nelle scelte alimentari e a non dover dipendere dall’ennesima nutrizionista. Nessun alimento viene escluso, se non nei casi di allergie, intolleranze o patologie specifiche. Gli strumenti della Mindful Eating ti supportano a costruire un rapporto sano e sostenibile con il cibo.
Per chi segue o vuole seguire un’alimentazione vegetariana o vegana, il percorso crea piani chiari e strutturati, studiati per evitare carenze nutrizionali e garantire un’alimentazione equilibrata e completa, anche per chi si approccia per la prima volta a questo stile di vita.
Un supporto costante e diretto
Durante tutto il percorso sarò io a seguirti personalmente, senza intermediari o altre figure. Hai un riferimento unico e costante, che ti accompagna passo dopo passo: monitoriamo insieme i sintomi, adattiamo la guida alimentare, risolviamo dubbi e difficoltà, e costruiremo un’alimentazione davvero sostenibile nel lungo termine.
Il mio obiettivo è offrirti un metodo chiaro, efficace e rispettoso dei tuoi tempi, così da migliorare la digestione, ritrovare equilibrio e costruire un rapporto sano e duraturo con il cibo.
Cosa dicono dei miei percorsi
Il percorso è rimborsabile?
No, non è rimborsabile.
È un videocorso per perdere peso?
L’intento è quello di sviluppare un rapporto sereno con il cibo, allontanandoti dalla lotta costante con l’alimentazione e il corpo. Il risultato, in termini di peso, sarà una conseguenza naturale, allineata con la tua vera natura e col proprio peso naturale di quel periodo di vita, permettendoti di sentirti energica, esprimerti pienamente e godere appieno della vita.
È adatto anche a chi è sottopeso o normopeso ma ha difficoltà con il cibo?
Assolutamente sì. Questo videocorso è indicato anche per chi, pur essendo normopeso o sottopeso, vive una relazione difficile con il cibo o il proprio corpo. Le sfide emotive legate all’alimentazione possono colpire chiunque, indipendentemente dal peso, e l’obiettivo è aiutarti a costruire un rapporto sereno e libero con il cibo e con il tuo corpo.
Se ho bisogno posso contattarti?
Assolutamente si, anzi devi se hai dubbi o domande! Ma anche solo per darmi un feedback di come sta procedendo. Puoi scrivermi un email o mandarmi un messaggio o vocale su whatsapp
Trasforma il tuo modo di vivere il cibo e il tuo corpo: un viaggio verso una relazione più autentica, serena e consapevole.
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