Veggie is better
il percorso
A Tutto Veggie
La sicurezza di nutrirti in modo completo
senza carenze e senza dover rinunciare al piacere del cibo. Ti darò anche gustose ricette!
Più energia e leggerezza
migliorando digestione, vitalità e benessere generale.
Un’alimentazione vegetale equilibrata e personalizzata
Che rispetta i tuoi gusti, le tue esigenze e i tuoi valori.
PER CHI E’ IL PERCORSO?
È pensato per te se:
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Vuoi avvicinarti a un’alimentazione più vegetale e plant-based, ma non sai da dove iniziare.
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Segui già un’alimentazione vegetariana o vegana e vuoi migliorare l’equilibrio nutrizionale dei tuoi pasti.
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Desideri aumentare energia, vitalità e benessere digestivo, senza sentirti mai in carenza.
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Vuoi mangiare in modo più consapevole e flessibile, trovando un equilibrio sostenibile e sereno con il cibo.
- Vuoi dimagrire con un piano totalmente plant-based che tenga conto delle tue esigenze alimentari.
Cosa avrai durante il percorso
Sessioni 1:1 con me
Sessioni individuali con me. Saranno sessioni online o dal vivo.
Guida alimentare vegetariana/vegana
Una guida pratica con porzioni e grammature di riferimento, consigli su integrazione se necessaria e ricette gustose, per seguire un’alimentazione vegetale equilibrata, flessibile e piena di piacere.
Supporto costante
In ogni momento e per ogni dubbio, potrai scrivermi su whatsapp. Se vorrai, sarò ben contenta anche di ricevere feedback durante i mesi insieme.
PRIMA CONSULENZA
Cosa faremo durante la prima consulenza (circa 1 ora e 15 min):
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📋 Anamnesi completa: raccolta delle informazioni sul tuo stato di salute generale, eventuali diagnosi e referti medici.
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🧪 Valutazione degli esami del sangue: esami recenti (anche di un anno) per avere un quadro completo della tua salute.
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🗣️ Colloquio sulle abitudini alimentari: comprensione del tuo rapporto con il cibo, delle difficoltà e degli obiettivi.
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📏 Se ti interessa anche dimagrire possiamo inserire anche le Misurazioni di peso e circonferenze -metro e bilancia. Saranno facoltative e se online, ti guiderò su come prenderle al meglio, sarà facilissimo!. Le misure saranno proposte solo se non creano stress o ansia, come strumento di consapevolezza e monitoraggio del percorso.
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🍽️ Ti fornirò i primi strumenti per approcciarti al cibo in modo nuovo e consapevole.
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📖 Guida alimentare personalizzata vegetale, in ottica flessibile, che riceverai entro 7 giorni dalla consulenza. All’interno troverai la settimana tipo, eventuale integrazione, tanti consigli, idee di abbinamenti e ricette.
SESSIONI DI FOLLOW UP
Le sessioni successive saranno più brevi, della durata di circa 40-45 minuti, e serviranno a consolidare il percorso. Durante questi incontri:
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📏 Effettueremo un controllo delle misure, se le avevamo prese durante la prima consulenza, come strumento di monitoraggio e consapevolezza.
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🗣️ Ci sarà un momento di feedback, in cui mi racconterai i progressi, le difficoltà e le sensazioni sul percorso.
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🌿 Qualora lo ritenga utile per la buona riuscita del tuo percorso, ti fornirò dei video di supporto dedicati alla consapevolezza a tavola e all’autonomia alimentare.
Si tratta di contenuti che potrai guardare quando vorrai e che resteranno tuoi per sempre.Questi video potranno riguardare temi di educazione alimentare o di Mindful Eating, e hanno l’obiettivo di aiutarti a:
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aumentare la consapevolezza nei momenti dei pasti,
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comprendere meglio i segnali del corpo,
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sviluppare autonomia nelle scelte alimentari quotidiane.
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Durante le sessioni, la guida alimentare personalizzata potrà subire piccole modifiche, ad esempio aggiustamenti delle grammature o cambio ricette…
Se invece serve un cambio completo della guida, ad esempio per:
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Scoperta di una gravidanza
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Inizio di turni lavorativi
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Cambiamenti importanti nello stile di vita o esigenze nutrizionali particolari
Il costo aggiuntivo per la revisione completa sarà di 60€, oltre alle sessioni, da pagare tramite bonifico.
Per cominciare il percorso, hai 2 possibilità:
🌱 Prima consulenza singola (75 minuti): 152 euro
– sessioni di controllo, pagabili di volta in volta: 70 euro l’una
🌱 Pacchetto a un prezzo agevolato con 1 prima consulenza (75 min) + 2 sessioni di controllo (40 min l’una): 280 euro
Le due sessioni verranno distribuite entro un periodo di tre mesi dopo la prima consulenza.
Le fatture sono detraibili come prestazione sanitaria.
Una volta acquistata la soluzione preferita, ti contatterò per decidere il giorno e l’orario della prima consulenza.
Il primo passo verso un' alimentazione vegetale inizia qui
Ciao, sono Annalisa Sacchetti, biologa nutrizionista e coach di Mindful Eating.
Aiuto persone che soffrono di disturbi gastrointestinali, celiachia e che desiderano migliorare la propria alimentazione in modo chiaro, pratico e personalizzato.
Mi occupo in particolare di:
Disturbi gastrici e intestinali, tra cui:
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Gastrite
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Reflusso gastroesofageo
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Colon irritabile (IBS)
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Disbiosi intestinale
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SIBO
Alimentazione gluten-free per:
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Celiachia
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Sensibilità al glutine
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Necessità o scelta di seguire una dieta senza glutine in modo equilibrato
Alimentazione vegetale (plant-based) per:
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Vegetariani e vegani
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Chi si approccia per la prima volta a un’alimentazione plant-based
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Chi vuole ottimizzare la propria dieta vegetale evitando carenze nutrizionali
Gestione del peso con percorsi di dimagrimento:
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Senza privazioni
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Senza diete rigide
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Con un approccio sostenibile e personalizzato
Il mio obiettivo
Offrirti indicazioni nutrizionali chiare, piani alimentari personalizzati e supporto pratico, così da aiutarti a migliorare la digestione, ritrovare equilibrio e costruire un’alimentazione davvero adatta al tuo corpo e al tuo stile di vita.
il metodo
Il mio metodo è un percorso nutrizionale completamente personalizzato, costruito sulla tua storia, sulle tue esigenze e sui tuoi tempi. Ogni persona è diversa, soprattutto quando si tratta di disturbi gastrointestinali come gastrite, reflusso, colon irritabile, disbiosi o SIBO, ma anche di celiachia o sensibilità al glutine. Per questo creo una guida alimentare su misura, pensata per supportare il tuo sistema digestivo e il benessere dell’intero organismo, a 360 gradi.
Come funziona il percorso
Strutturiamo insieme il tuo percorso in modo graduale e realistico. Per alcune persone i miglioramenti arrivano in poche settimane, mentre in altri casi — soprattutto quando il sistema digerente ha bisogno di tempo per riequilibrarsi — possono servire alcuni mesi. Ogni fase è calibrata sui tuoi progressi e sulle tue sensazioni, senza fretta e senza pressioni.
Per chi segue un percorso gluten-free o celiaco, il metodo non si limita a eliminare il glutine: si occupa di tutti gli aspetti digestivi e metabolici legati alla celiachia, garantendo un approccio completo e personalizzato.
Per chi desidera dimagrire, non propongo diete drastiche: le guide che preparo ti aiutano a riscoprire i segnali del tuo corpo, a diventare autonoma nelle scelte alimentari e a non dover dipendere dall’ennesima nutrizionista. Nessun alimento viene escluso, se non nei casi di allergie, intolleranze o patologie specifiche. Gli strumenti della Mindful Eating ti supportano a costruire un rapporto sano e sostenibile con il cibo.
Per chi segue o vuole seguire un’alimentazione vegetariana o vegana, il percorso crea piani chiari e strutturati, studiati per evitare carenze nutrizionali e garantire un’alimentazione equilibrata e completa, anche per chi si approccia per la prima volta a questo stile di vita.
Un supporto costante e diretto
Durante tutto il percorso sarò io a seguirti personalmente, senza intermediari o altre figure. Hai un riferimento unico e costante, che ti accompagna passo dopo passo: monitoriamo insieme i sintomi, adattiamo la guida alimentare, risolviamo dubbi e difficoltà, e costruiremo un’alimentazione davvero sostenibile nel lungo termine.
Il mio obiettivo è offrirti un metodo chiaro, efficace e rispettoso dei tuoi tempi, così da migliorare la digestione, ritrovare equilibrio e costruire un rapporto sano e duraturo con il cibo.
Se ho bisogno posso contattarti tra una sessione e un’altra?
È un percorso per perdere peso?
È uno degli obiettivi che possiamo darci insieme. Nella guida alimentare personalizzata troverai le grammature iniziali di riferimento, soprattutto per la parte dei carboidrati.
Questo rappresenta una sorta di “svezzamento”, pensato per chi è sempre stato abituatə a seguire diete e potrebbe trovarsi in difficoltà, fornendo al contempo indicazioni di educazione alimentare.
Le grammature non sono rigide, sono solo indicative: attraverso gli esercizi di Mindful Eating, il mio obiettivo è infatti guidarti a diventare autonomə nella gestione delle porzioni, imparando ad ascoltare i tuoi segnali di fame e sazietà.
Tutto ciò ti porterà a raggiungere il tuo peso naturale, cioè quel peso che per te, in quel momento, è sostenibile, ti permette di essere energicə, in salute e in equilibrio con il tuo corpo, senza diete rigide né frustrazioni e privazioni.
È un percorso adatto anche a chi è sottopeso o normopeso ma vuole mangiare vegetale?
Assolutamente sì.
Come funziona per il pagamento?
Puoi scegliere di pagare con carta di credito o bonifico bancario. Le consulenze saranno confermate SOLO a pagamento ricevuto.
Il percorso è rimborsabile?
No, puoi decidere di interromperlo quando vuoi ma le sessioni pagate non saranno rimborsabili.
Dopo il primo pacchetto posso continuare con altre sessioni?
Certo! ✨ Fisseremo insieme il giorno e l’ora della successiva sessione di controllo.
Le consulenze sono dal vivo o online?
Le mie consulenze nascono per essere online.
Se però abiti vicino al mio studio — o preferisci gli incontri dal vivo — possiamo organizzarci, su richiesta, anche in presenza
E' previsto il pagamento a rate?
Per la prima consulenza il pagamento va effettuato in un’unica soluzione.
Per i pacchetti, se hai necessità di dividere in 2 rate, scrivimi e troviamo la soluzione più comoda per te.
Inizia oggi il tuo viaggio verso un'alimentazione più vegetale
Oppure, sa hai dubbi o domande..
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